به گزارش روابط عمومی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی همدان، دکتر محمد کاظم زاده مریر نظارت بر غذای دانشگاه علوم پزشکی گفت:علاوه بر کنترل کربوهیدرات ها، افرادی که دیابت دارند باید غذاهایی بخورند که فشار خون بالا، کلسترول بالا و وزن اضافی شان را پایین بیاورد.

 

وی ادامه داد: به عنوان یک راهنمای کلی باید گفت: غذاهای سرشار از پتاسیم، کلسیم ، فیبر، منیزیم، و ویتامین های A، C، و E انتخاب مناسبی هستند.

 

دکتر کاظم زاده اشاره ای به چربی های مفید کرد و افزود:حتی چربی ها نیز اگر سالم باشند و به اندازه کافی مصرف شوند در راستای سلامت افراد دیابتیک مناسب هستند.

 

دکتر کاظنم زاده اظهار داشت: چنانچه افراد دیابت نوع ۲ دارند یا در خطر دیابت هستید لازم است آگاه شوند که در مرحله نخست:نوشابه، شیرینی و دونات اصلا برای آنها مناسب نیست.