به گزارش روابط عمومی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی همدان، جلسه گرامی داشت روز جهانی غذا و تجلیل از تولید کنندگان و صاحبان صنعت غذا در استان با حضور مدیر نظارت بر غذا و محصولات آرایشی و بهداشتی دانشگاه دکتر محمد کاظم زاده، مدیران واحدهای تولیدی فرآورده های گوشتی و کنسروهای گوشتی وروابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی همدان درسالن جلسات معاونت غذا و دارو برگزار شد گفت: دانشگاه علوم پزشکی متولی سلامت مردم است.

دکتر کاظم زاده در این جلسه ضمن خوش آمدگویی به میهمانان جلسه و تیریک روز جهانی غذا وهفته سلامت روان  وو روز جهانی کودک  گفت:هدف اصلی این مدیریت، حفظ و تامین سلامت مردم استان است که همه عضوی از خانواده های خودمان  هستد.

وی ادامه داد بدنبال این هستیم که  در راستای تولید محصولات خوراکی و آشامیدنی چنانچه عدم انطباقی  وجود داشته  باشد آن را با کمترین تنش بررسی و مرتفع نمائیم .

دکتر کاظم زاده گفت: نشانگرهای رنگی تغذیه ای – نشان ایمنی و سلامت و HACCP از برنامه های مهم این مدیریت در سال جاری است و تعامل با شرکت های تولیدی و صنایع غذایی استان با رعایت دقیق قوانین و مقررات و در راستای تسهیل امور و تسریع در پاسخ دهی از اهداف اصلی این مدیریت بوده و آموزش مستمر به مسئولین فنی و تعامل با مدیران عامل از فاکتورهای مهم در دسترسی به این اهداف است . دکتر کاظم زاده  با اشاره به شعار روزجهانی غذا  و تبیین محورهای آن  پرداخته و الگوی غذایی سالم را به عنوان راهکاری برای کنترل بیماری های مزمن و تامین سلامت مردم دانسته و بیان نمودند داشتن  جامعه ای سالم و پویا  با کمک بخش صنعت غذا محقق خواهد شد .

 

در ادامه دکتر مرادی کارشناس مسئول  صنایع پروتئینی استان  ضمن معرفی وضع موجود ، چالش های شرکت های غذایی و راهکارهای حل مشکلات  را برشمردند و اخذ نشان ایمنی و سلامت را از اهم امور برای این تولیدکنندگان قلمداد کردند .سپس مدیران عامل شرکت ها به بیان مشکلات موجود پرداخته و پیشنهادات خود را جهت هرچه بهتر شدن شرایط بیان نمودند .