به گزارش روابط عمومی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی ابن سینای همدان، دومین جلسه کمیسیون فنی بررسی صدور پروانه های بهداشتی با حضور معاون غذا و داروی دانشگاه دکتر ایرج خدادادی،مدیر نظارت برآزمایشگاه کنترل کیفی غذا و دارو دکتر علی حشمتی،مدیر نظارت برغذا و محصولات آرایشی و بهداشتی دکتر محمد کاظم زاده،رئیس اداره صدور پروانه های بهداشتی مهندس ماریا قادری فرح و همچنین اعضای انجمن مسئولین فنی و اعضای هیئت علمی دانشگاه بوعلی سینای همدان برگزار شد.

در این جلسه تعداد 71 پرونده با موضاعات مختلف در صنایع غذایی از جمله کالباس 60درصد و سوسیس40 درصد،تمدید مهلت نگهداشت برنج جهت تهیه غذا برای دانشجویان با توجه به شیوع کرونا و تعطیلی دانشگاه ها به مدت 6ماه دیگر و.... مورد بررسی قرار گرفت و هریک از اعضای جلسه نظر کارشناسی خود را در این زمینه ارائه کرده و در نتیجه مقرر شد با داشتن شرایط مناسب انبار از جمله خشک بون و دارای تهویه مناسب بودن مورد بررسی واقع شد ومقرر شد، هر ماه کارشناسان از محصول نگهدای شده نمونه برداری نمایند و در صورت استاندارد بودن فضای انبار نگهداشت با نگهداری محصول غذایی برنج به مدت شش ماه موافقت شد.

همچنین با توجه به اهمیت سلامت محصولات غذایی درخصوص فضای مناسب جهت بسته بندی محصولات غذایی بحث و تبادل نظر شدو مقرر شد پروانه مسئولین فنی ای که در کارخانه های تولید صنایع غذایی مشغول به فعالیت هستند و در وظایف خود از جمله نظارت دقیق بر محصولات گوشتی سوسیس و کالباس  کوتاهی می کنند به مدت سه ماه به تعلیق درآید.

 

در ادامه این جلسه تعداد 11 درخواست در خصوص تولید برخی از محصولات از جمله لیوان یکبار مصرف و بسته بندی آلوچه و لولشک و... مورد بررسی قرار گرفت.