كارگاه آموزشي نشانگرهاي رنگي تغذيه اي با حضور مدير نظارت بر مواد غذايي دانشگاه در سپاه انصار الحسين همدان برگزار شد.

 به گزارش روابط عمومي معاونت غذا و داروي دانشگاه،‌ دكتر محمد كاظم زاده در اين كارگاه كه با حضور فرماندهان و كاركنان سپاه انصار الحسين  همدان برگزار شد، با اشاره به اهداف كلان سازمان غذا و دارو در خصوص نشانگرهاي رنگي تغذيه اي به منظور پيشگيري از بيماري هاي غير واگير و مزمن،‌ اين برچسب جديد را براي حاضران به طور كامل توضيح داد و گفت: نشانگرهاي رنگي تغذيه اي با سه رنگ سبز به نشانه ايمني مواد غذايي،‌نارنجي احتياط  و قرمزبه نشانه اخطار به مصرف كننده كمك  مي كند تا بتواند با توجه به شرايط جسمي خود بهترين و مناسبترين محصول را انتخاب كند.

وي افزود: با توجه به تغيير سبك زندگي مردم و شيوع بيماري هاي غير واگير از جمله چاقي، بيماري‌هاي قلبي و عروقي، ديابت و فشار خون، ضرورت اجراي طرح نشانگرهاي رنگي تغذيه اي برروي محصولات غذايي و پيگيري جدي آن در الويت برنامه ها قرار گرفت تابا آموزش همگاني، توليد مواد آموزشي، برگزاري دوره هاي آموزشي،نشست هاي مشترك مديريت نظارت برمواد غذايي با سازمانهاي مردم نهاد، برگزاري كمپين آموزشي، حضور كارشناسان نظارت بر مواد غذايي در مدارس، سازمانها و نصب بنر، پوستر در اماكن عمومي اين هدف محقق شود.

دكتر كاظم زاده به درج بيش از 85 درصد محصولات غذايي به برچسب نشانگرهاي رنگي تغذيه اي  اشاره كرد و گفت: خوشبختانه كارخانه هاي توليدي مواد غذايي استان توانسته اند در اين موضوع پيشرو باشند و پيش بيني مي شود تا پايان آذر ماه امسال صنايع توليدي استان صد در صد محصولات را مندرج به نشانگرهاي رنگي تغذيه اي كنند.

مدير نظارت بر مواد غذايي دانشگاه افزود: همه كارخانه‌هاي توليد مواد غذايي تا پايان اسفند ماه فرصت دارند تا محصولات خود را به نشانگرهاي رنگي تغذيه اي مندرج كنند و از فروردين ماه سال آينده در صورت مشاهده هر گونه محصول بدون برچسب نشانگرها با كارخانه مربوطه به عنوان متخلف برخورد خواهد شد.

دكتر كاظم زاده همچنين به سوال و ابهام هاي حاضران در خصوص نشانگرهاي رنگي تغذيه اي پاسخ داد.