‍رییس سازمان غذا و دارودر نخستین کنگره بین المللی فرآورده های  « حلال »، موضوع « حلال » را یک موضوع جهانی بیان کرد.

به گزارش روابط عمومی معاونت غذا و داروی دانشگاه، دکتر غلامرضا اصغری در مراسم افتتاحیه اولین کنگره بین المللی فرآورده های  « حلال » با بیان اینکه موضوع حلال یک موضوع جهانی است که سلامت جسمی و روانی افراد را  توامان دنبال می کند، بر لزوم اقدامات بیشتر در جهت تثبیت و تبیین جایگاه شایسته این موضوع در کشور و در عرصه بین المللی تاکید کرد.

وی همچنین با اشاره به تولیدات حلال در کشورهای غیر اسلامی گفت: از آنجا که اقلیت های مسلمانان تقریبا در تمام کشورهای جهان ساکن هستند و مصرف تولیدات حلال دغدغه مهمی برای آنان به شمار می آید، ضروری است که زمینه دسترسی آنان به غذای حلال از سوی هم کیشان آنان در کشورهای اسلامی از طریق تولید محصولات حلال فراهم گردد.

اصغری این نکته را نیز خاطر نشان کرد: در کنار حلیت محصولات تولیدی که شریعت و اعتقادات ما آن را گوشزد می کند، باید بحث ضرورت حلال، از حق الناس، ربا و غیره  که اسلام و قرآن کریم در کنار بحث غذای حلال بر آن تاکید دارد، نیز توجه لازم داشت.

رییس سازمان غذا و دارو به همکاری این سازمان با حوزه های علمیه اشاره کرد و گفت: در جهت اشاعه و تولید محصولات حلال، این همکاری ها همچنان ادامه خواهد داشت.

 

گفتنی است نخستین کنگره بین المللی فرآورده های حلال، با حضور شخصیت های برجسته ای از جهان اسلام صبح چهارشنبه ۲۲ آذرماه در دانشگاه علوم پزشکی مشهد آغاز به کار کرده و در محورهای ویژگی و معیار غذای حلال و طعام طیب، اشتراک و افتراق ادیان در معیار حلال، معیار حلیت گوشت و فرآورده های آن، قواعد فقهی مرتبط با فرآورده های حلال، طهارت و نجاست در فرآورده های حلال و مسائل مستحدثه در فرآورده های حلال طی روزهای ۲۲ و ۲۳ آذر ماه در برج سپید دانشگاه علوم پزشکی مشهد برگزار می شود.