به گزارش روابط عمومی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی همدان،مهندس حجت اله کمکی، مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی، در نشست خبری با اصحاب رسانه بر اهمیت اطمینان مصرف‌کنندگان از سلامت و اصالت کالاها تأکید کرد و افزود: بخشی از کنترل‌ها بر عهده معاونت بهداشتی و بخشی دیگر به معاونت غذا و دارو و مراجع قضایی واگذار شده است و معاونت  غذا و دارو مسئول نظارت بر تولید و عرضه محصولات آرایشی و دارویی از مرحله تولید تا سطح عرضه است و کنترل‌های موردی بر محصولات غذایی نیز از سوی این معاونت انجام می‌شود.

وی به اهمیت نشانگرهای رنگی تغذیه ای اشاره کرد و گفت: نشانگرهای رنگی تغذیه ای سلامت و اصالت روی بسته‌بندی محصولات غذایی را براتی مصرف کنندگان مشخص می کند که چهار گزینه شامل قند، چربی، نمک و اسید چرب ترانس را مشخص می‌کند و میزان کالری محصول نیز در کنار آن درج می‌شود.

مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان خاطرنشان کرد: مقادیر بالا به رنگ قرمز، مقادیر کم به رنگ سبز و مقادیر متعادل به رنگ نارنجی نشان داده می‌شوند تا مصرف‌کنندگان بتوانند انتخاب سالمی داشته باشند.

مهندس کمکی ضمن اشاره به شماره پروانه بهداشتی ساخت محصول گفت: پیش از تولید، هر کارخانه برای دریافت مجوز بهداشتی، پرونده‌ای شامل ویژگی‌های شیمیایی، فیزیکی و میکروبی محصول ارائه می‌دهد و پس از تأیید در کمیته فنی و تخصصی  صدور پروانه بهداشتی صادر می‌شود.

وی خاطرنشان کرد: کیفیت و سلامت محصولات و فرآورده های خوراکی،آشامیدنی،آرایشی و بهداشتی در بازدیدها و نمونه‌برداری‌های مستمر مورد پایش قرار می‌گیرد و در صورت تخلف، پروانه تعلیق یا باطل می‌شود.

مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه ، درباره محصولات وارداتی گفت: مصرف‌کنندگان می‌توانند با ارسال کد ۱۶ رقمی حک شده روی بسته‌بندی که با خراشیدن بارکد روی بسته نمایان می شود به سامانه پیامکی ۲۰۰۰۸۸۲۲ یا استعلام از سامانه سازمان غذا و دارو، از اصالت و سلامت محصول اطمینان حاصل کنند.

زهرا لعلیان: مسئول و خبرنگار روابط عمومی معاونت غذا و دارو  همدان