به گزارش روابط عمومی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی ابن سینای همدان،مدیر نظارت بر غذا ومحصولات آرایشی و بهداشتی دانشگاه ،ضمن سلام و خیر مقدم به دانشجویان دانشکده بهداشت ابراز داشت:بسیار خرسندم از اینکه امسال نیز همانند سال های گذشته مسئولین دانشکده بهداشت دانشجویان را برای بازدید به معاونت غذا و دارو آورده اند و خوشحال هستم که امروز در خدمت شما دانشجویان بزرگوار با موضوع آشنایی با شرح وظایف و نظارت های معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی همدان از شرکت ها و کارخانجات صنایع غذایی در استان باشم.

 

دکتر محمد کاظم زاده ادامه داد:رسالت معاونت غذا و داروی دانشگاه نظارت بر سلامت محوری محصولات از ابتدا تا سفره مردم است و بر کلیه مواد خوراکی و آشامیدنی که تولید و در بازار عرضه می گردد نظارت دارد.

 

وی همچنین گفت: یکی دیگر از نظارت های این حوزه به شاخه آرایشی و بهداشتی برمی گردد و همانطورکه همه شما در جریان هستید در بازار برندهای مختلفی از لوازم و ملزومات آرایشی و بهداشتی وجود دارد که همگی آنها تحت نظارت این معاونت است و الزامی است که محصولات تولید داخل دارای سیب سبز سلامت که نشان استاندارد سازمان غذا و دارو است باشد و در خصوص ملزومات آرایشی و بهداشتی خارجی باید به هلوگرام یا TTACتوجه شود به این صورت که مارک را خراش داده و کد را به شماره 20008822  ارسال می نمائید که چنانچه تقلبی باشد خریدار، محصول را با یک شکایت که تنظیم می کند به معاونت غذا و دارو ارسال می کند و این معاونت در کوتاهترین زمان ممکن موضوع را بررسی و پیگیری می نماید و چنانچه تخلف محرز گردد مراتب قانونی آن انجام می شود.

مدیر نظارت بر غذای دانشگاه گفت: باید توجه داشت که محصولات لبنی سنتی بنابر این موضوع که فروشندگان دستگاه های لازم را جهت ارزیابی آلودگی و بار میکروبی لبنیات ندارند برای انسان مفید نیستند و حتی ضرر هم دارند بنا بر این باید مردم را تا حد امکان نسبت به این موضوع   آگاه کرد.

سوء تغذیه در انتظار مردم جامعه

دکتر محمد کاظم زاده با بیان اینکه اگر مصرف تغذیه درست نباشد بدن دچار مشکلات عدیده ای میگردداظهار داشت:غلط مصرف کردن مواد خوراکی و آشامیدنی،کمبود انواع ویتامین ها در بدن موجب سوء تغذیه در افراد خواهد شد و این سوء تغذیه خود را با به شکل های جدیدی نشان می دهد.

وی ادامه داد:شکل های جدید سوء تغذیه عبارتند از:چاقی و اضافه وزن،مقاومت به انسلین در افراد دیابتیک ،تخمدان های پلی کیستیک و چاقی شکمی، بهم ریختگی هورمون ها در خانم ها و چاقی شکمی را بدنبال دارد

مقاومت به انسلین در افرادی که دچار سوءتغذیه هستند

فرهنگ غذایی غلط  و استفاده بی رویه از نمک در ایرانی ها آنها را مستعد به دیابت  و سنگ صفرا می کند.

استفاده پنج برابری از نمک  در ایران نسبت به سایر کشور ها  

ایرانی ها پنج برابر استاندارد های جهانی نمک مصرف می کنند که این نمک موجب سنگ صفرا، فشار خون در آنها خواهد شد.

مصرف زیاد روغن ها

زیاد مصرف کردن روغن در ایرانی ها که موجب انواع بیماریها و چاقی های مفرط می گردد و در کنار اینها مصرف کم ماهی و لبنیات که موجب سوء تغذیه و کمبود کلیسم و امگا 3 در بدن می گردد

بهتر است به جای استفاده بیش از حد نمک و شکر و روغن ها از حبوبات جایگزین گوشت مصرف شود که برای سلامتی بدن مفید است.

  سوء تغذیه را جدی بگیرید

دکتر محمد کاظم زاده با بیان اینکه اگر مصرف تغذیه درست نباشد بدن دچار مشکلات عدیده ای میگردداظهار داشت:غلط مصرف کردن مواد خوراکی و آشامیدنی،کمبود انواع ویتامین ها در بدن موجب سوء تغذیه در افراد خواهد شد و این سوء تغذیه خود را با به شکل های جدیدی نشان می دهد.

وی ادامه داد:شکل های جدید سوء تغذیه عبارتند از:چاقی و اضافه وزن،مقاومت به انسلین در افراد دیابتیک ،تخمدان های پلی کیستیک و چاقی شکمی، بهم ریختگی هورمون ها در خانم ها چاقی شکمی را بدنبال دارد.

 

فرهنگ غذایی غلط  و استفاده بی رویه از نمک در ایرانی ها آنها را مستعد به دیابت و سنگ کیسه  صفرا می کند.

استفاده پنج برابری از نمک  در ایران نسبت به سایر کشور ها  

ایرانی ها پنج برابر استاندارد های جهانی نمک مصرف می کنند که این نمک موجب سنگ صفرا، فشار خون در آنها خواهد شد.

مصرف زیاد روغن ها

زیاد مصرف کردن روغن در ایرانی ها که موجب انواع بیماریها و چاقی های مفرط می گردد و در کنار اینها مصرف کم ماهی و لبنیات که موجب سوء تغذیه و کمبود کلیسم و امگا 3 در بدن می گردد

بهتر است به جای استفاده بیش از حد نمک و شکر و روغن ها از حبوبات جایگزین گوشت مصرف شود که برای سلامتی بدن مفید است.

 زهرا لعلیان: خبرنگار معاونت غذا و دارو