به گزارش روابط عمومی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی همدان، مدیرنظارت برمواد غذایی و محصولات آرایشی و بهداشتی این معاونت در گفتگوی زنده تلوزیونی با بیان اینکه در هنگام خرید و مصرف مواد غذایی باید به برچسب اصالت مواد غذایی یا همان نشانگرهای رنگی دقت ویژه داشت افزود: ابتدا لازم است مردم عزیز بیشتر با نشانگرهای رنگی که بر روی بسته بندی مواد غذایی استفاده می شود آشنا شوند و اطلاع رسانی جامعی در زمینه برچسب های مواد غذایی و نشانگرهای رنگی در اختیار عموم قرار بگیرد که خوشبختانه تلاش های چشمگیری از رسانه های ملی در حال پخش است و نشان سیب سلامت در تبلیغ بسیاری از دمنوش ها به چشم می خورد

دکترمحمد کاظم زاده به توضیح مختصری در زمینه برچسب اصالت و سیب سلامت پرداخت و افزود: این نشانگرها به معنی آن است که ماده غذایی، محصولات آرایشی و بهداشتی از سوی کارشناسان وزارت بهداشت و سازمان غذا و دارو نظارت، نمونه برداری و آزمایش شده است و سرانجام تأییدیه سلامت از وزارت بهداشت و سازمان غذا و دارو را برای تولید دریافت کرده اند، این نشان سلامت همان آرم سیب سلامت است که آدرس سایت سازمان غذا و دارو در داخل آن وجود دارد وهر محصولی که اجازه و تأییدیه تولید دریافت کرده باشد الزاما" دارای نشانگرهای رنگی هستند و محصولات فاقد نشانگرها، تقلبی محسوب می شوند

وی ادامه داد: البته باید توجه داشت که برخی از افرادسودجو در هر موقعیتی ممکن است دست به یکسری اقدامات نامتعارف بزنند که کارشناسان اداره نظارت و ارزیابی مواد غذایی و محصولات آرایشی و بهداشتی همیشه هوشیارانه با این افراد به صورت قانونی برخورد کرده اند

دکتر کاظم زاده گفت: در حال حاضر محصولات و مواد غذایی که به صورت غیر بسته بندی،( باز) در بسیاری از موارد بصورت زیر زمینی تولید و در دسترس عموم و مردم قرار می گیرند نگران کننده است که باید بیشتر مورد توجه واقع شود

مدیر نظارت بر موادغذایی ادامه داد: در زمینه غذا های فست فود باید دقت بیشتری صورت بگیرد چرا که عدم مصرف غذاهای فست فود اجتناب ناپذیر است چون بوی اینگونه غذاها اغوا کننده است، اما باید در نظر داشت که آنچه حائز اهميت است آموزش صحیح به کودکان است

دکتر کاظم زاده اظهار داشت: زمانی می توان به کودکان آموزش صحیح داد کهدر خانواده از کودکی الگوی غذایی صحیح آموزش داده شود و والدین نیز به آن عمل کنند

وی خاطرنشان کرد در هر صورت هرگونه تولید و بسته بندی مواد غذایی بدون مجوزهای لازم، تخلف است و با آن برخورد قانونی خواهد شد.