مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه در کنفرانس بیماری سلیاک شرح داد:
نقش صنایع غذایی در صنعت Gluten free و چالشهای بیماری سلیاک
مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه در کنفرانس بیماری سلیاک از نقش صنایع غذایی در صنعت Gluten free و چالشهای بیماری سلیاک گفت.
مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه در کنفرانس بیماری سلیاک از نقش صنایع غذایی در صنعت Gluten free و چالشهای بیماری سلیاک گفت.
به گزارش روابط عمومی معاونت غذا و داروی دانشگاه، دکتر محمد کاظم زاده در کنفرانس علمی سلیاک ، با بیان مقدمه ای از این بیماری، علائم، عوارض، روش تشخیص و درمان این بیماری، رژیم غذایی فاقد گلوتن، نقش صنایع غذایی در تولید محصولات فاقد گلوتن، جایگزین های گلوتن در صنعت غذا، تولید محصولات فاقد گلوتن در ایران و جهان و جایگاه ایران در تولید محصولات فاقد گلوتن را برای حاضران شرح و به سوالهای آنان پاسخ داد.
نظر دهید