به گزارش روابط عمومی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی همدان،جلسه هماهنگی روز جهانی غذا با حضور مدیر نظارت بر غذا و محصولات آرایشی و بهداشتی دانشگاه ، مدیر آزمایشگاه استان و اعضای کمیسیون فنی صدور پروانه ها در سالن جلسات معاونت غذا و دارو برگزار شد در این جلسه دکتر کاظم زاده اظهار داشت: کمیسیون فنی صدور پروانه ها  عالیترین شورای تخصصی تصمیم گیری ، در مورد صنایع غذایی در استان  است. 

 

وی ضمن تبریک به مناسبت روز جهانی غذا و تبیین شعار و اهداف آن در سال 1400 ، گفت : این کمیسیون و اعضای آن درجایگاه حاکمیتی بالایی در استان ها ودانشگاه های علوم پزشکی کشور قرار دارند و امید آن داریم که همواره شاهد مشارکت فعالانه این بزرگواران درتصمیم گیری های علمی ، صنعت تولید محصولات غذایی باشیم.

 

مدیر غذا و محصولات آرایشی و بهداشتی دانشگاه ادامه داد: کمیسیون های فنی  صنایع غذایی عالیترین شورایی است که در آن می توان نقش ارزنده عزیزانی که در صنعت غذا تخصص ویژه دارند و از جایگاه علمی بالایی برخوردارند را ملاحظه کرد.

 

مدیر غذا و محصولات آرایشی و بهداشتی دانشگاه افزود : روز جهانی غذا هر سال باشکوه برگزار می شد و سال گذشته به دلیل شیوع  کرونا به صورت مجازی برگزار شد . ولی مدیریت غذای استان امسال به صورت فعالانه وارد شده و از یک ماه گذشته برنامه ریزی های دقیقی صورت گرفته  و در حال حاضر نیز بر حسب برنامه های از پیش تعیین شده آئین روز جهانی غذا در طول یک هفته بصورت روزانه ، نشست های تخصصی با تولید کنندگان صنعت غذا ومحصولات خوراکی و آشامیدنی در حال برگزاری است.

 

دکتر کاظم زاده  با بیان اینکه این معاونت به عنوان دبیرخانه قطب  سوم کشوری در غرب کشور با هماهنگی دانشگاه های مجموعه ، ضمن برگزاری وبینارهای مجازی ، برنامه ریزی های اختصاصی انجام داده است .ظهار داشت: در آخرین تصمیمی که به در این قطب صورت گرفته مقرر است در روز شنبه یکم آبان ماه 1400 با دعوت از مدیران و کارشناسان غذایی دانشگاه های  قطب ، بازدیدهایی از صنایع غذایی فعال و توانمند استان همدان  صورت پذیرد.

 

وی به جلسات برگزار شده با شرکت های پروتئینی ، لبنیات ، آرد و نان و.... اشاره کرد و گفت : خوشبختانه بین مدیریت غذای استان و شرکت های صنایع غذایی تعامل مناسبی برقرار است.

دکتر کاظم زاده هماهنگی با ارگان ها و سازمان های مختلف را مورد اشاره قرار داد و ادامه داد : تولید پوستر ،  پمفلت و رسانه های آموزشی از دیگر اقدامات این مدیریت در راستای روز جهانی غذا بوده است که  این پمفلت و پوستر ها به صورت مجازی  نیز اطلاع رسانی گسترده شده است و از انجمن مسئولین فنی صنایع غذایی نیز در راستای این اطلاع رسانی درخواست شده است همکاری مناسب با این مدیریت داشته باشند.

مدیر غذا و محصولات آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان،در این جلسه پیشنهاد  کرد اعضای هیئت علمی مدعو و مسئول انجمن مسئولین فنی با شش محور مختص به روز جهانی غذا با رسانه ها گفتگو داشته باشند.

 

وی  به موضوع کنترل قاچاق کالاهای سلامت محور،کاهش قند،نمک و چربی در ارتباط با اصلاح الگوی مصرف رفتار غذایی پرداخت و از همه عواملی که در این جلسه حضور فعال داشتند تقدیر و تشکر کرد.

 

دکنر کاظم زاده در پایان  خبر از تولید محصولات خلاقانه و نوآورانه مثل سس مایونز بدون نگهدارنده در یکی از شرکت های صنایع غذایی استان و حجم بالا و تنوع محصولات تولیدی و صادراتی را داد .