به گزارش ایفدانا،همدان،گروه نظارت و پایش مصرف فرآورده های سلامت محور معاونت غذا و دارو با اعلام این مطلب که با پیدایش فصل بهار و رشد قارچ های خودرو احتمال مسمومیت ناشی از مصرف قارچ های سمی  وجود دارد اعلام کردند هم استانی های عزیز از مصرف قارچ های خود رو خود داری کنند.

گروه نظارت و پایش مصرف فرآورده های سلامت محور معاونت غذا و دارو اعلام کردند: درسال1400،هفتصد و 97 نفر و در سال 1401سیصد و یک نفر بر اثر مسمومیت با قارچ های سمی به بیمارستان های کشور مراجعه کردند که نشان دهنده اهمیت موضوع است بنا بر این با توجه به این که استان همدان از جمله استان هایی است که بیشترین موارد مسومیت با قارچ سمی در آن رخ می دهد و این مسمومیت ها درمواردی منجر به فوت، نارسایی کبد و بستری شدن در بیمارستان می شود لذا جهت پیشگیری از مسمومیت های یاد شده ،هم استانی های عزیز به موارد زیر توجه کنند :   

از مصرف قارچ های خودرو خصوصا قارچ‌هایی که در کنار تنه درختان (علی الخصوص درختان خشک شده)     می رویند و یا قارچ های فله ای جمع آوری شده توسط افراد بومی، خودداری کنید.

برای حفظ سلامت خود و خانواده تایتان، تنها قارچ‌هایی را که توسط مراکز مجاز و در بسته بندی های دارای مجوز است، خریداری و مصرف نمایید.

شناسایی انواع خوراکی قارچ از انواع سمی تنها بر اساس خصوصیات ظاهری مانند شکل، رنگ، بو، قوام و مزه مشکل بوده و تنها توسط متخصصان و کارشناسان مجرب قارچ شناسی و گیاه شناسی امکان پذیر است، بنابراین به توصیه های برخی از افراد در تشخیص انواع سمی از انواع خوراکی قارچ  توجه نکنید.

مصرف قارچ ها توسط پرندگان و سایر جانوران اهلی و وحشی، نشان دهنده غیرسمی بودن قارچ برای انسان نیست.

برخی از روش ها و معیارهای سنتی مانند: تغییر رنگ قاشق نقره در اثر تماس با قارچ، یا وجود حشرات دراطراف قارچ و محل رویش قارچ معیار علمی و صحیحی برای تشخیص عدم سمی بودن قارچ در همه موارد نیست.

 

اخبار معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی همدان  را در آدرس های زیر دنبال کنید.

https://fdo.umsha.ac.ir سایت خبری معاونت غذا و دارو

https://ifdana.fda.gov.ir سایت  خبری سازمان غذا و دارو

webda.umsha.ac.i  سایت خبری دانشگاه (وبدا)

https://web.eitaa.com گروه خبری معاونت درپیام رسان ایتا

https://web.bale.ai/chat گروه خبری سازمان غذا و دارو در پیام رسان بله

https://eitaa.com/fdoumsha کانال خبری معاونت غذا و دارو در ایتا