روز جهانی غذا بر همه ی تلاشگران عرصه ی صنعت غذا مبارک باد.

روز جهانی غذا بهانه ای است برای اینکه در عمق زندگی و رفتار تغذیه ای خود نگرش جامع تری داشته باشیم و حد اقل برای مدتی هر چند کوتاه با روش های درست تغذیه ای زندگی سالمی را برای خود و اطرافیانمان فراهم نمائیم،چرا که غذای سالم جسم سالم را پرورش می دهد و جسم سالم دارای عقل و اراده ای قوی و استوارا است.

به گزارش روابط عمومی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی ابن سینا، دکتر محمد کاظم زاده مدیر اداره نظارت بر محصولات خوراکی،آشامیدنی،آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو گفت:هرساله به مناسبت روز جهانی غذا برنامه هایی در سراسر کشورهای جهان برگزار می شود تا با این روش از شیوه های درست و به روز اصلاح الگوی تغذیه ای بیشترین بهره برداری شود و بسیاری از بیماری ها که ناشی از تغذیه نادرست و عدم تحرک در دروان کودکی است ریشه کن گردد و همچنین همه ملت ها دست در دست هم داده تا با استفاده از شیوه های درست استفاده کردن و عدم اصراف در نعمت های الهی جلوی گرسنگی عده ای انسان ها را در اقسا نقاط جهان بگیرند.

بنا بر این روز جهانی غذا یک روز بسیار مهم و ارزشمند در زندگی هر فرد باید باشد و افراد همواره باید تلاش کنند تا با استفاده از شیوه های صحیح و بهره مندی از آموزش های درست زندگی سالم تری را برای خود فراهم نمایند.

باید توجه داشت که همواره باید به هفت محور اصلی الگوی درست تغذیه ای توجه ویژه داشت که عبارتند از:

کاهش قند نمک و چربی محصولات غذایی و آشامیدنی 

۲- توجه به نشانگر های رنگی تغذیه ای در راستای ارتقاء دانش 

۳- توجه به نشان ایمنی و سلامت محصولات غذایی سلامت محور

۴-مبارزه با قاچاق کالاهای سلامت محور در حوزه غذا

 ۵  توجه ویژه به برچسب اصالت کالا و سیستم رهگیری و ردیابی در حوزه غذا

 ۶-توجه به محصولات غذایی ویژه و فراسودمند

7اطلاع رسانی و ارتقای آگاهی مصرف کننده در حوزه سلامت