كارگاه آموزشي دو روزه كروماتوگرافي در معاونت غذا و دارو برگزارشد.

 به گزارش روابط عمومي معاونت غذا و داروي دانشگاه، اين كارگاه دو روزه كه با حضور كارشناسان آزمايشگاه كنترل كيفي معاونت غذا و دارو و كارشناسان نظارت بر مواد غذايي برگزار شد، مهندس ناظمي با بيان اينكه کروماتوگرافی پر کاربردترین شیوه جدا سازی مواد تجزیه‌ای است گفت: کرماتوگرافی گروه گوناگون و مهمی از روش‌های جداسازی مواد را شامل می‌شود و امکان می‌دهد تا اجزای سازنده نزدیک به هم را جدا ، منزوی و شناسایی کند بسیاری از این جداسازی‌ها به روش‌های دیگر ناممکن است.

وي در ادامه با توصيف اين شيوه جدا سازي، انواع روشهاي كروماتوگرافي را براي حاضران تشريح كرد.