مدیر نظارت بر مواد غذایی دانشگاه در آستانه هفته جهانی غذا از آموزش گسترده تغذیه سالم  در استان خبر داد.

 به گزارش روابط عمومی معاونت غذا و داروی دانشگاه، دکتر محمد کاظم زاده، در دومین جلسه هماهنگی روز جهانی غذا با اشاره به شعار روز جهانی غذا با موضوع ملی اصلاح الگوی تغذیه برای حفظ و ارتقاء سلامت و ضرورت آگاهی بخشی  عموم مردم از این موضوع گفت:  این مدیریت در نظر دارد در همه ایام سال به ویژه در هفته جهانی غذا با برگزاری  کارگاه های آموزشی  برای طیف های مختلف گروه های هدف، حضور در مدارس، دانشگا ه های استان، صدا و سیما، توزیع مواد آموزشی از جمله کتابچه، پمفلت، بروشور و بنر، میزان آگاهی مردم را نسبت به تغذیه ی سالم ارتقا دهد.

وی ازنشانگرهای رنگی تغذیه ای به عنوان یکی از شاخص های اصلاح الگوی تغذیه ای نام برد و افزود: نشانگرها ی رنگی تغذیه ای یکی  از سیاست های کلان سازمان غذا و دارو است که مدیریت های غذا و دارو همه دانشگاه های کشور به عنوان محقق کننده این برنامه ها باید با جدیت و تلاش بیش از پیش وارد کار شوند.

 دکتر کاظم زاده با اشاره به فعالیتهای اثر بخش مدیریت نظارت بر موادغذایی،آرایشی و بهداشتی  دانشگاه همدان در برنامه نشانگرهای رنگی تغذیه ا ی گفت: به همین منظور سازمان غذا و دارو با استقرار دبیر خانه کشوری نشانگرهای رنگی تغذیه ای در این دانشگاه موافقت کرد.

وی افزود: این مدیریت به عنوان دبیر خانه کشوری بر چسب گذاری و نشانگرها ی رنگی تغذیه ای با توان بیشتر وعزمی راسخ تر از همیشه با الویت آموزشی در جهت نهادینه کردن فرهنگ تغذیه سالم وارد عمل خواهد شد.

 

مدیر نظارت بر مواد غذایی، آ رایشی و بهداشتی دانشگاه، مبارزه با قاچاق کالا، برچسب اصالت و ترویج نشان ایمنی سلامت را از دیگر محور های برنامه ای روز جهانی غذا بر شمرد و یاد آور شد: برای نیل به اهداف سلامت محور باید از برنامه های روتین اداری فاصله گرفت  و خلاقیت و نوآوری  را برای پویایی هرچه بیشتر در برنامه ها خود لحاظ کرد.