به گزارش ایفدانا، همدان، مهندس کمکی در نشست خبری با اصحاب رسانه با تأکید بر اهمیت امنیت و ایمنی مواد غذایی در همه کشورها اظهار کرد: دولت توجه ویژه‌ای به شورای عالی مواد غذایی دارد و امنیت غذایی را در دستور کار قرار داده است.

وی با تأکید بر فواید و مزایای آرد و نان کامل تصریح کرد: یکی از اولویت‌های معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی همدان فراهم کردن شرایط مصرف آردهای کامل و سبوس‌دار است.

مدیر نظارت بر ارزیابی خوراکی، آشامینی و بهداشتی معاونت غذا و دارو  ادامه داد: بسیاری از مردم به دلیل مباحث اقتصادی و مشکلات متعدد در سبد غذایی خانوار نمی‌توانند میزان فیبر لازم را دریافت کنند اما با نان کامل می‌توان این املاح را دریافت کرد.

وی با بیان اینکه یکی از برنامه‌های وزارت بهداشت غنی‌سازی با مصرف نان کامل و آرد است تبیین کرد: مصرف نان در پیشگیری از بیماری‌هایی نظیر فشار خون و چربی مؤثر است.

مهندس کمکی در بخش دیگری از سخنان خود از اعطای 5هزار و ۴۲ فقره مجوز سیب سلامت برای انواع فرآورده‌های خوراکی و بهداشتی و آشامیدنی در استان خبر داد و گفت: این رقم، عدد قابل توجهی بوده و خوشبختانه با تنوع بالا صدور مجوز محصولات استان همدان نه تنها به کشورهای اطراف و خلیج فارس بلکه به روسیه و کشورهای دیگری نیز از این محصولات صادر می‌شود.

دکتر فاخته قربانی شهرت مدیر نظارت بر داروی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی همدان در نشست خبری با اصحاب رسانه اظهار کرد: ۲۷ آبان تا ۳ آذر هفته مقاومت میکروبی نام دارد که در این خصوص موضوع مصرف بی‌رویه آنتی بیوتیک‌ها بسیار حائز اهمیت است.

وی تصریح کرد: موضوع آنتی بیوتیک‌ها و مقاومت میکروبی موضوع روز دنیاست و متاسفانه مصرف بی رویه و غیرمنطقی در برخی موارد مشکلاتی را در جهان ایجاد کرده است که لازم است مسئولان جامعه به این موضوع ورود و اطلاع رسانی کنند تا مردم بدانند بیجا و بدون ضرورت از این داروها استفاده نکنند چراکه عواقب و مشکلاتی خواهند شد.

مدیر نظارت بر داروی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی همدان اضافه کرد: مهمترین اقدام در این خصوص، این است که بیماران برای کاهش عفونت میکروبی در عفونت ویروسی به هیچ عنوان از داروهای آنتی بیوتیک استفاده نکنند زیرا استفاده ها از انتی بیوتیک در بیماری ویروسی نه عفونت را رفع و نه کاهش درد بلکه باعث گسترش بیماری می‌شود.

وی بیان کرد: مردم باید دوره درمانی را طی کنند و آنتی بیوتیکی که پزشک تجویز می‌کند استفاده کنند و به زمان بعدی بیماری دپو نکنند و در ساعت مشخص تجویز شده مصرف کنند زیرا مصرف نادرست آنتی بیوتیک باعث ایجاد مقاومت میکروبی می‌شود اما زمانی که به درستی مصرف شود بهترین اقدام صورت گرفته است.