به گزارش روابط عمومی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی همدان، وبینار ارزیابی عملکرد سال99مدیریت غذا و محصولات آرایشی و بهداشتی برگزار شد.

 

در این جلسه که با حضور مدیر غذا و محصولات آرایشی و بهداشتی دکتر محمد کاظم زاده و رئیس اداره صدور پروانه های بهداشتی مهندس ماریا قادری فرح و همچنین کارشناسان حوزه مدیریت غذا برگزار شد درخصوص عملکرد سال ۹۹ و مقایسه عملکردی با سال ۹۸ بحث و تبادل اطلاعات شد.

همچنین در خصوص پایش سموم،حجم نمونه های برداشته شده، نتایج آزمایشگاهی و نمونه برداری از محصولات از سوی کارشناسان قطب و اعلام نتایج محصول نیز گفتگو شد.

 

در خصوص محصولات خوراکی نان گفتگو و توضیحاتی ارائه گردید و در ادامه به مبحث غنی سازی آردها بخصوص آرد سنگک با مکمل ها آهن و اسید فولیک بحث شد و گفته شد هفت مورد غنی سازی آرد در سال گذشته انجام شده است.

همچنین گفته شد که نمونه های برداشته شده  از شبکه های شهرستانی است که هفت شهرستان هستند و در خصوص اینکه نمونه برداری ها و پایش ها از سوی کارشناسان شبکه ها به صورت دقیق  صورت می پذیرد  گفته شد پایشها به صورت دقیق انجام می شود و گزارش آن به مدیریت غذا و داروی استان ارسال می شود.

 

در زمینه نحوه دقیق آزمایش ها در آزمایشگاه کنترل کیفی غذا و دارو بخث شد و گفته شد با شیوه ی جذب اتمیک صورت     می پذیرد.

 

در این وبینار دو واحد غذایی جهت بازدید و نمونه برداری از محصول بصورت رندوم از سوی ارزیاب معرفی شد.

 

دکتر محمد کاظم زاده مدیریت غذا و محصولات آرایشی و بهداشتی گفت: پایش شبکه های بهداشتی زیر مجموعه در سال سه الی چهار بار صورت می پذیرد و در خصوص سامانه ثبت منبع و سامانه تی تک نیز بحث وتبادل اطلاعات کرد.

 

در ادامه در خصوص تکمیل اطلاعات مسئولین فنی، بحث شد و گفته شد اطلاعات آنها به صورت کامل درج می شود.