به گزارش ایفدانا،همدان، معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی همدان دکتر قدرت اله رستمی در خصوص بیماری دیابت گفت:   جمعیتهای امروزی بشر  با توجه به ساختار فرهنگی وسبک زندگی مخصوص به خود از سفره های چیده شده با تنوع غذاهای مختلف تناول می کنند. و ویژگیهای  مانند شهر نشینی ، کاهش فعالیت فیزیکی ، استفاده از غذاهای آماده و فست فودها از یک سو وعوامل موثر بر تولید مانند  نیاز روز افزون بشر به منابع غذایی بیشتر و در این راستا استفاده از سموم وکودهای تقویت کننده و یا توجه به گونه های پر محصول گیاهی وحتی حیواناتی که تولید کننده پروتئن بیشتری هستند تاثیرات زیادی را بر کمیت وکیفیت تغذیه بشر امروزی گذاشته است.  این عوامل  موثر برکیفیت و کمیت  مواد خام یا محصول نهایی غذای مصرفی روزانه  گاها موجب به بار آمدن عوارض نامطلوب وایجاد مخاطرات جدی برای سلامت انسانها  می گردد .از جمله این عوارض نامطلوب به بیماریهای گوارشی ،قلبی عروقی ،تنفسی ومتابولیکی که بطور مستقیم متاثر از غذا می تواند باشد  می توان  اشاره نمود .ازبین بیماریهای متابولیکی بیماری دیابت نوع 2 یا بیماری قند بزرگسالان یکی از شایعترین این بیماریها بوده که خود باعث ایجاد عوارض متعددی در بدن شده و متاسفانه مرگ و میر زیادی هم توسط آن بوجود می آید .مشـخصات بالینـی بیمـاری قند خون عبارت است ازعـدم تحمـل بدن بـه گلوکـز ،بـالا رفتـن قنـد خـون، اختلال در سـوخت و سـاز چربـی هـا و پروتئیـن هـا در بـدن  که تـداوم ایـن اختـالات در طولانـی مـدت مـی توانـد موجـب عـوارض چشـمی، کلیـوی، عصبـی، عروقـی و ... شود؛ آگر چه پس از تشخیص مصــرف منظــم داروهــای پاییــن آورنــده قنــد خــون مــی توانــد در رفــع ایــن اختـلاالات و پیشــگیری از بــروزعـوارض احتمالـی نقـش بسـیار موثـری داشـته باشـد.اما علی الرغم نقش  وراثت در ابتلاء زود هنگام دیابت  میتوان با  بهره گیری از تمهیداتی نظیر پرهیز از نوشیدن نوشیدنیهای قند دار ، استفاده از  منابع غذایی کربوهیدارات حاوی فیبر کافی ، مصرف کم گوشت قرمز، استفاده کافی از میوه وسبزیجات ،و خوردن میان وعده های سالم وپرهیز از مصرف الکل و استفاده از چربیهای سالم در رژیم غذایی  این ابتلا را پیشگیری نمود یا به تعویق  انداخت والبته ورزش و فعالیت فیزیکی نیز نقش موثری در این پیشگیری ایفا خواهد نمود    .