مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان گفت: محصولات فله‌ای بسته‌‎بندی شده در همدان مجوز دريافت مي‌كنند.

به گزارش روابط عمومی معاونت غذا و داروی دانشگاه، دکتر محمد کاظم‌زاده با اشاره به برنامه پایش برچسب‌های مواد غذایی اظهار کرد: پایش برچسب‌های مواد غذایی از برنامه هایی است که توسط سازمان غذا و دارو طراحی شده است.

وی با بیان اینکه در این راستا همه دانشگاه‌های کشور باید تمام محصولات غذایی را از لحاظ برچسب مواد غذایی بررسی کنند، گفت: باید بررسی شود که آیا در مواد غذایی جدول‌ها، برچسب‌ها و نشانگرهای رنگی تغذیه‌ای وجود دارد؟ در واقع به دنبال این هستیم که ببینیم کارخانه های تولیدی تا چه اندازه به این موضوع توجه می‌کنند.

مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه با اشاره به اینکه این طرح به عنوان «پایش و پالایش برچسب‌های مواد غذایی» در حال اجراست، افزود: به همین منظور در استان همدان هفته‌ای دو روز محصولات غذایی در سطح عرضه نمونه‌برداری می‌شود.

وی تاکید کرد: با اجرای این طرح به دنبال اینکه محصولات غذایی، تولید کدام کارخانه است و آیا وجود برچسب‌های غذایی ادعا است یا واقعیت دارد؟ هستیم.

کاظم‌زاده ادامه داد: البته این موضوع ها در کمیته‌ها بررسی شده اما ممکن است واحد تولیدی دقت نکرده باشد یا به هر دلیلی به این موارد نپرداخته باشد که فرصت خوبی فراهم شده تا مجدداً در سطح عرضه محصولات غذایی پایش شوند و در صورت وجود اشکال به کارخانه مورد نظر در راستای اصلاح تذکر داده شود.

وی با اشاره به اینکه کارخانه‌های مواد غذایی استان صد درصد نصب نشانگرهای تغذیه‌ای را مورد توجه قرار داده‌اند، در پاسخ به اینکه قرار بود مغازه‌داران نیز نسبت به خرید مواد غذایی با نشانگرهای تغذیه‌ای توجیه شوند آیا این موضوع مورد توجه قرار گرفته است؟ گفت: مغازه‌داران معمولا به دنبال سود هستند و به همین خاطر به دنبال این بوده که حتی خارج از روند کار مواد غذایی را به صورت فله‌ای خرید کنند که این موارد از لحاظ قانونی باید از طریق معاونت بهداشتی به طور جدی پیگیری شود.

مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه افزود: برخی از افراد محصولاتی را به صورت دستی بسته‌بندی کرده و روی آن برچسب زده و می‌فروشند که معمولا معاونت بهداشتی دانشگاه های علوم پزشکی جلوی این اقدامات را می گیرند.

وی با بیان اینکه محصولاتی به این شکل در فروشگاه‌ها حتی فروشگاه‌های بزرگ استان عرضه می‌شود و ممکن است تصور شود که روش درستی است، گفت: ماه گذشته لیست مراکزی که به طور مثال جوانه‌ها ی غلات را با بسته بندی بدون مجوز لاز، در بازار عرضه می کردند را  به دست آورده و به آنها تذکر دادیم و حتی به مراجع قضایی نیز ارجاع داده شدند.

 کاظم‌زاده با اشاره به اینکه جلوی بسته‌بندی و توزیع این مواد در سطح شهر گرفته شده است، خاطرنشان کرد: خوشبختانه اکنون این مراکز در حال دریافت مجوز فعالیت هستند که بسیار مفید فایده خواهد بود.

وی با تاکید به اینکه قبلا مراکزی به صورت زیرزمینی فعالیت داشتند که اکنون با تذکر ما در حال دریافت مجوز هستند، افزود: این مراکز با دریافت مجوز مقید به رعایت استانداردهاخواهند شد و این امر باعث به کار گیری مسوولان فنی، داشتن فرآیند کارخانه‌ای و آزمایشگاه و چک کردن محصول قبل از عرضه در آزمایشگاه خواهد شد  و در نهایت به کیفیت مواد غذایی کمک خواهد کرد.

مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه گفت: باید تمام محصولات غذایی غیر مجوز‌دار در مراکز پخش را معاونت بهداشتی کنترل کند و ما نیز کمک خواهیم کرد تا این محصولات مجوزدار شوند.