به گزارش ایفدانا،همدان،یک هزار و ۳۰ نفر ساعت در خصوص غذا در حوزه معاونت غذا و دارو آموزش داده شده‌اند که شامل دانش آموزان، اصناف، مدیران و مسئولان فنی کارخانجات بوده است.

 

دکتر قدرت الله رستمی ظهر دیروز در جمع خبرنگاران، اظهار کرد: مدیریت نظارت بر غذا، دارو، مکمل‌ها، تجهیزات و آزمایشگاه کنترل کیفی در  معاونت غذا دارو فعال است و هر بخش وظایفی را برعهده دارد

 

وی با اشاره به اینکه موضوع امروز در مورد غذا است، موادی که نیاز بشری بوده و هر فرد برای زنده ماندن به آن نیاز دارد گفت: امنیت غذایی یکی از خواسته‌های دولت‌ها است و سازمان غذا و دارو متولی اصلی این امر مهم زیر نظر وزارت بهداشت سیاست ‌ها را به معاونت غذا و دارو ابلاغ می‌کند.

 

 معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی همدان با بیان اینکه وظایف و برنامه‌های تفیذ شده سازمان نظارت بر مراکز تولید، نگهداری و تولید مواد آرایشی و بهداشتی است افزود: ۴۲۱  واحد در این بخش فعال است.

 

وی همچنین به فعالیت ۳۹ سردخانه و ۲۱ واحد نظارت بر ارزیابی مشاغل خانگی اشاره و تصریح کرد: ۵ هزار و ۷۶۰ فقره پروانه بهره برداری بهداشتی طی هفت ماهه ابتدایی سال‌جاری ثبت شده است.

 

دکتر رستمی ادامه داد: در همین مدت، ۲۹۴ پروانه فعالیت مسئولان فنی کارخانجات صادر شده و بیش از ۵ هزار مورد پروانه بهداشتی ساخت(سیب سلامت) صادر شده است همچنین یک هزار و ۷۰۰ فقره نظارت بر شرایط فنی و بهداشتی کارخانجات و کارگاه‌ها در استان ثبت شده و  نمونه‌برداری از کارخانجات و سطح عرضه  صورت گرفته است.

 

وی با اشاره به برنامه‌ریزی و پیگیری تولید آرد و نان  سبوس دار و کامل افزود: اقدامات پیشگیری و مبارزه با قاچاق مواد غذایی ، آرایشی و بهداشتی  یکی از وظایف اصلی این حوزه است که با بازرسی اختصاصی از واحدهای عرضه مواد غذایی و بهداشتی به تعداد  ۸۰۲ مورد انجام شده است .

 

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی همدان از ۷۰ مورد بازرسی مشترک مبارزه با قاچاق با دستگاه‌های ذی‌ربط خبر داد و افزود: ۲ هزار و ۵۷ قلم پرونده توقیف اقلام قاچاق و غیرمجاز، ۲۳ مورد ارسال پرونده به مراجع قضایی، تحویل اقلام توقیفی به اموال تملیکی و برگزاری مانور مبارزه با قاچاق  با دستگاه‌های ذی‌ربط از جمله اقداماتی است که در این حوزه صورت گرفته است.

 

وی همچنین به اجرای برنامه‌‌های آموزشی در این معاونت اشاره و بیان کرد: یک هزار و ۳۰ نفر ساعت در خصوص غذا در حوزه معاونت غذا و دارو آموزش داده شده‌اند که شامل دانش آموزان، اصناف، مدیران و مسئولان فنی کارخانجات بوده است.

 

دکتر رستمی تعداد داروخانه‌های استان را به جز حوزه علوم پزشکی اسدآباد، ۲۸۰ داروخانه اعلام کرد و گفت: غذا و دارو و خصوصا قسمت غذا در سطح استان بالاترین امتیاز برنامه عملیاتی راکسب کرده است که حاصل برنامه‌های عملیاتی است که ۲۵ درصد نمک برخی از اقلامی که سالانه تولید می‌شد را کاهش داده و این برنامه همچنان در دست اجراست .

وی نقش رسانه‌ها را آمادگی مردم نسبت به مصرف کامل نان برای تمام اقشار مهم دانست چرا که باعث تضمین سلامتی مردم است و خاطرنشان کرد: پایش سموم کشاورزی برنامه دائمی معاونت غذا و دارو است و پیگیر هستیم مزارع را شناسنامه‌دار کنیم در این صورت می دانیم مزارع محل تولید چه مواد غذایی بود و زیر نظر جهاد کشاورزی چه زمانی از سموم استفاده کند و بتوانیم در هر شرایط و زمانی پایش داشته باشیم.

 

معاون غذا و داروی دانشگاه در ادامه عنوان کرد: ۹ کارخانه آرد در استان فعال هستند که تولید آرد استان را بر عهده دارند و سیاست غنی‌سازی آرد با اسیدفولیک و آهن که در سال ۱۴۰۱ آغاز شد امسال نیز اجرایی می‌شود.

وی همچنین با بیان اینکه طی یک ماه آینده در موضوع رفع کمبود شیرخشک برنامه سراسری آغاز شده است تشریح کرد: نسبت به واردات شیر خشک و تولید اقدام جدی در دستور کار قرار گرفته و به سمت کاهش و به حداقل رساندن کمبود شیر خشک خواهیم رفت.

 

دکتر رستمی با اشاره به اینکه سهمیه شیر خشک نوزادان 12 قوطی به صورت ماهانه است اظهار کرد: شیرخشک با توجه به داشتن یارانه متاسفانه غیر از خوراکی کودکان، در موارد دیگری مثل خوارک حیوانات خانگی مصرف می‌شد که به همین دلیل وزارت بهداشت این موضوع را سامان داد.

 

وی یادآور شد: در حال حاضر شیرخشک معمولی موجود در داروخانه‌ها برای نوزادان ثبت می‌شود و شیرخشک رژیمی نیز مخصوص افرادی است که سازمان به اسم ارسال می‌کند و ما به منازل آنها ارسال می‌کنیم.

 

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی همدان تشریح کرد: بسیاری از بیماری‌هایی که برای افراد مسن ایجاد می شود  دیابت و فشار خون است که ریشه آن نمک و قند و چربی است در این راستا نشانگرهای تغذیه‌ای روی کالاهای مورد استفاده  مردم قرار دارد.

 

وی با اشاره به اینکه تعداد محدودی از کارخانجات، آرد کامل تولید می‌کنند و نیاز به تجهیزاتی در کارخانجات است گفت: البته زیرساخت تولید نان کامل را داریم و 15 نانوایی هم در این خصوص داوطلب هستند.