همايش بزرگ روز جهاني غذا امروز برگزار شد.

 به گزارش روابط عمومي معاونت غذا و داروي دانشگاه، اين همايش كه به مناسبت روز جهاني غذا با حضورمشاور برنامه هاي ارتقاء ايمني و سلامت اداره كل نظارت بر مواد غذايي سازمان غذا و دارو، كارشناسان سازمان غذا و دارو،‌مديران ارشد استان ، معاونان دانشگاه علوم پزشكي، سازمانهاي محيط زيست، جهاد كشاورزي ، مديران عامل و مسئولان فني صنايع توليدي استانٍ،‌ شبكه‌هاي بهداشت و كاركنان معاونت غذا و دارو برگزار شد، معاون غذا و داروي دانشگاه با اشاره به شعار روزجهاني غذا مبني بر آب و هوا تغيير مي كند كشاورزي و غذا نيز بايد تغيير كند گفت: اهميت اين روز براي رفع نگراني‌ها و چالشهاي موجود در حوزه غذا است .

 دكتر خدادادي  اين روز را فرصتي برا ي مسئولان دانست تا با بازنگري در برنامه‌ها ي كلان با توجه به شرايط جغرافيايي زمينه دسترسي  همه مردم به غذاي سالم و ايمن را فراهم آورند.

وي با اشاره به الگو ي نامناسب تغذيه اي در سراسر جهان، كشور مارا نيز از اين قاعده مستثني ندانست و گفت: متاسفانه سبك زندگي ناسالم كه بيشتر ريشه در تغذيه نامناسب مردم دارد و باعث رواج بيماري ها ي غير و اگير و غير عفوني شده است به طوريكه بعد از مرگ و ميرهاي جاده اي، سكته هاي قلبي و عروقي و سرطان بيشترين آمار مرگ و مير را دارند.

 معاون غذا و داروي دانشگاه افزود: وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در راستای شعار جهانی برای کاهش قند، چربی و نمک برنامه‌ریزی کرده است تا از این طریق میزان مواد زیان‌بار در مواد غذایی كاهش و به دنبال آن بيمارها ي غير واگير نيزبه كمترين ميزان خود برسد.

 دكتر خدادادي اظهار كرد : سازمان غذا و دارو و معاونتهاي غذا و دارو با اجراي برنامه هاي استراتژيك و عملياتي تلاش مي كنند تا با نظارت بر محصولات غذايي شرايط مطلوب غذايي را براي همگان فراهم سازند.

وي افزود: با توجه به شرايط موجود  سبك زندگي اصلاح الگوي جديدي تغذيه اي ضروري است  و همه بايد به دنبال فراهم آوردن الگوي درست تغذيه اي باشيم و اين امر اگر نيازمند بازنگري در برنامه ها ي عملياتي است و يا همفكري مسئولان بايد هرچه سريعتر اتفاق بيفتد تا ايمني و امنيت غذايي جامعه فراهم شود.

معاون غذا و داروي دانشگاه افزود :معاونت غذا و داروي دانشگاه براي در اختيار گذاشتن محصولي ايمن و سالم در سبد غذايي  و دارويي مردم اقدام به تجهيز آزمايشگاه كنترل كيفي به دستگاهها يپيشرفته به منظور بررسي دقيق فرآورده هاي غذايي و دارويي كرده است.

در ادامه همايش معاون سياسي و امنيتي استاندار، معاون مديريت منابع و توسعه ي دانشگاه، معاون بهداشتي، رئيس سازمان محيط زيست،‌سازمان جهاد كشاورزي درخصوص شعار روز جهاني غذا مطالبي را ارائه كردند.

 

درحاشيه اين مراسم صبحانه سالم ، بازديد حاضران از نمايشگاه، مراسم تعزيه ي سالار و سرور شهيدان،  اهدي تنديس به 10 مسئول فني و مدير عامل برتر صنايع غذايي و منتخبان تيم هاي فوتسال جام نشانگرها ي رنگي برگزار شد.