به گزارش روابط عمومی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی همدان، ویژه برنامه سراسری روز جهانی غذا با حضور مدیران غذایی قطب سه با سرپرستی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی همدان و با حضور دکتر محمد کاظم زاده مدیر غذای دانشگاه برگزار شد.

 

در این جلسه به برنامه های فرهنگ سازی و اطلاع رسانی مرتبط با روز جهانی غذا پرداخته شد و شعار روز جهانی غذا از نظر سازمان بهداشت جهانی با موضوع رفتار ما آینده ما را می سازد مورد تأکید قرار گرفت.

 

همچنین در این جلسه که به صورت مجازی برگزار شده بود مدیر نظارت بر غذا و محصولات خوراکی و آشامیدنی دانشگاه دکتر محمد کاظم زاده و رئیس اداره صدور پروانه های بهداشتی و مسئول دبیرخانه برچسب گذاری معاونت غذا و داروی معاونت همدان، مهندس ماریا قادری فرح حضور داشتند و با تشریک مساعی و تبادل اطلاعات و همچنین قرائت و یادآوری بندهای مصوب شده برنامه روز جهانی غذا از سوی رئیس سازمان غذا و دارو کشور در وبینار با قطب سه به برنامه ریزی و هماهنگی چگونگی اجرای برنامه ها در روز جهانی غذا که 24مهر ماه است پرداختند.

 

 

لازم به ذکر است در این برنامه گفته شد که شعار ملی روز جهانی غذا با محور جهانی و با عنوان ملی آگاهی،مدیریت،اصلاح الگوی مصرف غذایی برای مبارزه با کرونا با محوریت هفت اصل مورد بررسی قرار گرفت.

 همچنین هفت اصل محوری روز جهانی غذا به صورت زیر مورد تبادل اطلاعات قرار گیرفت:

کاهش مصرف قند و نمک و چربی محصولات غذایی و آشامیدنی  در راستای پیشگیری از بیماری ها

توجه به نشانگرهای تغذیه ای در راستای ارتقاء دانش مصرف کنندگان

آموزش همگانی نشان ایمنی و سلامت محصولات غذایی سلامت محور

مبارزه با قاچاق کالاهای سلامت محور در حوزه غذا

برچسب اصالت کالا و سیستم رهگیری و ردیابی در حوزه غذا

محصولات غذایی سودمند و فراسودمند

اطلاع رسانی و ارتقاء آگاهی مصرف کننده در حوزه سلامت غذا

در این وبینار دکتر کاظم زاده مدیر غذای دانشگاه برنامه های پیشنهادی خود را به شرح زیر بیان داشت:

مانور مشترک قاچاق کالاهای سلامت محور در روز جهانی غذا

چاپ پوستر مشترک

نشست خبری با صدا و سیما

بازدید مشترک از شرکت های تولید صنایع غذایی

یشنهاد بازدید قطب از  یک واحد صنعتی به صورت نمادین و در راستای تعامل بیشتر قطب ها که به صورت یک کار مشترک از هر دانشگاه سه الی چهار نفر حضور داشته باشند بعنوان روز جهانی غذا