به گزارش روابط عمومی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی همدان،دکترامیر بهاری فرمعاون غذا و داروی دانشگاه درنشست تقدیر از تولیدکنندگان برتر استان که به مناسبت روز جهانی غذا برگزار شده بود اظهار داشت:هم‌افزایی میان تولیدکنندگان و نهادهای نظارتی بر نظارت ها و تولید پایدارموثر است واین دو درکنار یکدیگر می‌توانند زمینه‌ساز ارتقاء کیفیت محصولات غذایی، حفظ سلامت مصرف‌کنندگان و تحقق توسعه پایداراقتصادی باشند.

وی با بیان اینکه تولید و نظارت در تقابل با یکدیگر نیستند، بلکه دو رکن مکمل در مسیر تأمین سلامت جامعه به شمار می‌روند، اظهار کرد: تعامل سازنده میان بخش تولید ومجموعه‌های نظارتی، ضمن کمک به رفع موانع و بهبود فرآیندهای تولید، زمینه را برای عرضه محصولات سالم و باکیفیت فراهم می‌کند.

معاون غذا و دارو با اشاره به تحولات علمی و فناوری در حوزه صنایع غذایی افزود:همگام شدن با پیشرفت‌های علمی، توجه به کیفیت مواد اولیه و رعایت الزامات قانونی واستانداردهای بهداشتی، از عوامل اساسی درارتقاء کیفیت محصولات و تضمین سلامت مصرف‌کنندگان است.

وی تأکید کرد: دستیابی به تولید پایدار و توسعه اقتصادی مستلزم آن است که کیفیت و ایمنی محصولات در تمامی مراحل تولید مورد توجه قرار گیرد و الزامات قانونی مرتبط با حفظ و تأمین سلامت مردم به‌درستی اجرا شود.