زبان EN AR
+
اندازه قلم
-
رنگ
دانشگاه علوم پزشکی همدان
زبان FA EN AR
  • تاریخ انتشار : 1401/06/27 - 09:33
  • تعداد بازدید : 307
  • تعداد بازدیدکنندگان خبر : 109
  • زمان مطالعه : 3 دقیقه
هشدار مهم در مورد استفاده از ادویه های فله ای(زردچوبه،فلفل سیاه،سماق،دارچین،ادویه کاری،پودر زیره سبز)

شهروندان و هموطنان عزیز هوشیار باشند/ مصرف ادویه های فله ای به دلیل عدم رعایت اصول بهداشتی و استفاده از رنگ های غیر خوراکی خطر ابتلاء به بیماریها را به دنبال دارد

ادویه های فله ای دارای انواع آلودگی های میکروبی ورنگ های غیر خوراکی مضر برای انسان هستند که موجب بیماری در انسان می گردد

به گزارش روابط عمومی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی ابن سینا،درراستای توجه به سلامت مواد غذایی و در نتیجه سلامت آحاد جامعه، مردم از خرید ادویه های فله ای خودداری کنند.


لازم است  هموطنان هوشیار باشند و از ادویجاتی که به صورت فله ای به فروش می ر سد خریداری نکنند.


رئیس اداره نظارت بر عرضه فراورده های خوراکی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی ابن سینا با بیان اینکه طی آزمایش هایی که در آزمایشگاه کنترل کیفی مواد غذایی وآشامیدنی معاونت غذا و دارو بر روی برخی از نمونه های ادویه های فله ای نمونه برداری شده انجام شده است مشخص گردیده است ادویه های فله ای نمونه برداری شده از یک مرکز دارای رنگ های مصنوعی غیر خوراکی، وآغشته به فضولات حیواناتی مانند موش و گربه بوده است


حجت اله کمکی افزود: همچنین ادویه های نمونه برداری شده مانند فلفل سیاه و... دارای آلودگی‌های میکروبی بوده و مواد اولیه آن‌ها با استفاده از رنگ‌های مصنوعی و غیر قابل مصرف انسانی تهیه شده است.


وی با بیان اینکه در این ادویه ها از پودر نان خشک و انواع رنگ‌های مصنوعی و غیر خوراکی استفاده شده است ادامه داد:از تعداد 18 نوع مواد اولیه مشکوک و محصولات تولیدی موجود در یک کارگاه نمونه برداری بعمل آمد که نتایج آن شامل 30برگ نتایج آزمایشگاه کنترل  کیفی غذا و داروی این معاونت مبنی بر آلودگی‌های میکروبی ادویه جات و مواد اولیه آن‌ها و استفاده از رنگ‌های مصنوعی و غیر قابل مصرف انسانی است و لازم است که شهروندان در هنگام خرید این موضوع را مدنظر قرار داده و به سلامت خود و خانواده هایشان بیشتر دقت نمایند.



در ادامه جداول نمونه برداری ها و نتایج آنها قابل مشاهده و دقت نظر است:


 












































































































































ردیف



نمونه



شماره نمونه



تاریخ



نتیجه



1



نمونه رنگ زرد



309701



04/06/1398



حاوی رنگ مصنوعی کینولین



2



نمونه رنگ زرد2



309710



25/06/1398



خاکستر کل و خاکستر نامحلول بسیار بالا



3



نمونه رنگ نارنجی



309711



17/06/1398



حاوی رنگ مصنوعی سان ست یلو



4



نمونه رنگ قرمز 1



309712



06/06/1398



حاوی رنگ مصنوعی کینولین و پونسیو



5



نمونه رنگ قرمز 2



309713



06/06/1398



حاوی رنگ مصنوعی پونسیو



6



نمونه رنگ قهوه ای



309714



25/06/1398



خاکستر کل و خاکستر نامحلول بالا



7



نمونه پودر دارچین 1



309716



06/06/1398



آلودگی میکروبی Ecoli) باسیلوس سرئوس) کپک، حاوی، خاکستر بسیار بالاتر از حد مجاز و مواد خارجی



8



نمونه پودر دارچین 2



309717



06/06/1398



آلودگی میکروبی Ecoli کپک، حاوی نشاسته و خاکستر بالاتر از حد مجاز



9



نمونه پودر مشکوک به زردچوبه



309720



11/06/1398



آلودگی میکروبی و کپک، خاکستر نامحلول بالاتر از حد مجاز، رنگ مصنوعی



10



نمونه پودر فلفل فله نیمه فرایند



309724



06/06/1398



آلودگی میکروبی Ecoli کپک، حاوی رنگ مصنوعی و نشاسته، خاکستر بالا



11



نمونه پودر فلفل فله 2



309727



13/06/1398



آلودگی میکروبی( Ecoli ، باسیلوس سرئوس و ... ) کپک حاوی نشاسته و رنگ مصنوعی



12



نمونه پودر فلفل بسته بندی شده



309726



06/06/1398



آلودگی میکروبی( Ecoli کلستریدیوم، باسیلوس سرئوس) کپک، حاوی نشاسته و رنگ مصنوعی، خاکستر بالا



13



نمونه پودر مشکوک به ادویه کاری



309727



09/06/1398



آلودگی میکروبی( Ecoli باسیلوس سرئوس) کپک، خاکستر بالا، حاوی نشاسته و مواد خارجی



14



نمونه پودر مشکوک به فلفل سیاه



309728



11/06/1398



آلودگی میکروبی( Ecoli باسیلوس سرئوس) خاکستر بالا، خاکستر نامحلول بالا



15



نمونه پودر مشکوک به زیره سبز



309729



13/06/1398



آلودگی میکروبی(باسیلوس سرئوس) کپک، خاکستر بالا، خاکستر نامحلول بالا و حاوی مواد خارجی



16



نمونه پودر مشکوک به سماق



309730



06/06/1398



حاوی نشاسته و رنگ مصنوعی و مواد خارجی، خاکستر نامحلول بالا



17



نمونه پودر مشکوک به نان خشک



309731



13/06/1398



آلودگی میکروبی( Ecoli باسیلوس سرئوس ، شمارش کلی ) کپک و نمک بالا



18



نمونه پودر فلفل آلوده به فضولات حیوانی



309732



06/06/1398



آلودگی شدید میکروبی( Ecoli باسیلوس سرئوس ، شمارش کلی بالا، کلستریدیوم) کپک و حاوی جسم خارجی (فضله حیوان)




 


 

  • گروه خبری : معاونت غذا و دارو,تازه ترین ها,اخبار روابط عمومی,اطلاعيه
  • کد خبر : 98376
کلمات کلیدی
مدیر سیستم
خبرنگار

مدیر سیستم

نظرات

0 نظر برای این مطلب وجود دارد

نظر دهید

نشانی: 
نظرسنجی
آمار بازدید
تعداد بازدیدکنندگان امروز 1587
تعداد کل بازدیدکنندگان تا امروز 509256
تعداد کاربران بر خط 19